ΕΘΝΟΣ  |  ΗΜΕΡΗΣΙΑ  |  LIFE  |  SENTRAGOAL  |  WOMENONLY  |  ELLE | ΣΙΝΕΜΑ  |  CAR&DRIVER  |  SPORTY  |  HOMME  |  COOKBOOK  |  TRAVELBOOK

ΕΚ ΤΩΝ ΩΝ ΟΥΚ ΑΝΕΥ: HOMME BAR

1.6.2017
Εκ των ων ουκ άνευ: Homme Bar
Κείμενο: Σωτήρης Γεωργίου

Τα ποτά που πρέπει να έχετε κάθε στιγμή για να μην συλληφθείτε εξ απροόπτου. Γιατί καλό το design του επίπλου, αλλά πρέπει να στέκει περήφανα πάνω του και το ανάλογο περιεχόμενο.

1. Whisky Chivas 12 —Αγαπημένη επιλογή όσων επιλέγουν κλασικά ουίσκι. Αρώματα ροδάκινου και εσπεριδοειδών, ενώ στον ουρανίσκο είναι μαλακό με νύξεις από toffee που το ακολουθούν και στο τελείωμά του.

2. Whisky Dewars white label —Από τα απαραίτητα που λέγαμε. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα μελιού, βανίλιας καθώς και ρείκι. Η γεύση του είναι απαλή με φίνες γλυκιές νότες καπνού που δημιουργούν ένα ιντριγκαδόρικο γευστικό αποτέλεσμα, θα λέγαμε.

3. Gin Hendricks —Στο χαρακτηριστικότατο μπουκάλι, άρα δεν θα υπολείπεται καθόλου και ως ντεκόρ. Σε μύτη και ουρανίσκο κυριαρχεί το αγγούρι –δεν είναι τυχαίο είναι και η κύρια πρόταση σερβιρίσματός του– που του χαρίζει φυσικά ένα δροσερό τελείωμα.

4. Vodka Belvedere —Η εντυπωσιακή πολωνική βότκα από σιτάρι. Αρώματα βανίλιας και κρέμας ζαχαροπλαστικής, μεσαίου όγκου σώμα και πάλι πρωταγωνίστρια στο τελείωμά της η κρέμα ζαχαροπλαστικής.

5. Vodka Grey Goose —Βανίλια, λευκό πιπέρι, γλυκόριζα και βούτυρο στη μύτη, παρόμοια και στο στόμα, ενώ η λιπαρή υφή της χαρίζει έναν πλούσιο και βελούδινο χαρακτήρα.

6. Cognac Hennessy Fine —Το κατεστημένο –με την καλή έννοια– των κονιάκ. Στη μύτη με αρώματα λουλουδιών, μελιού και πορτοκαλιού, ενώ στον ουρανίσκο ο καφές, το πορτοκάλι -πάλι!- και το περγαμόντο, κυριαρχούν και οδηγούν στο φίνο και βελούδινο τελείωμά του, που είναι και το κύριο χαρακτηριστικό του.

7. Rum Havana Club 7 Años —Το Havana Club 7 Años παράγεται από αποστάγματα ηλικίας τουλάχιστον 7 ετών. Με εκρηκτική μύτη από πικάντικα αρώματα, καραμέλα βουτύρου, καραμελωμένων φρούτων, μπαχαρικών, καπνού και μόκας. Πολύπλοκος ουρανίσκος, μπαχαρένιο το πικάντικο τελείωμά του.

8. Tequila Herradura Reposado —Παλαιώνει για 11 μήνες σε δρύινα αμερικανικά βαρέλια, διαδικασία που της χαρίζει το χάλκινο χρώμα της καθώς την ιδιαίτερη πολυπλοκότητα στη μύτη και στον ουρανίσκο. Διακρίνεται από αρώματα βανίλιας, φλούδας πορτοκαλιού, καραμέλας βουτύρου, φρούτων, μπαχαρικών και αγαύης. Στον ουρανίσκο η βανίλια είναι σε πρώτο πλάνο ενώ ακολουθούν η γλυκιά αγαύη και τα μπαχαρικά.

ΜΠΟΥΦΕΣ - ΜΠΑΡ
Μπουφές της Brabbu με αποσπώμενα ντουλάπια (στο επάνω μέρος) από ξύλο τριανταφυλλιάς και ορειχάλκινες λεπτομέρειες. Φέρει το όνομα Cassis. Το Crème de Cassis, ωστόσο, δεν εικονίζεται.